1、麦豆发芽之后还能继续食用，可以用来做生豆芽吃，和其他果蔬一起制作沙拉，还有很多种食用方法，无论是清炒、做汤、涮火锅等都是很好的选择。
2、麦豆是豌豆的另一种称呼，属于豆科植物，发芽后是不含有毒物质的，而且维生素C和粗纤维等营养价值比没发芽的麦豆还要高。发芽的豆苗非常鲜嫩清甜，食用之后有润肠作用。
3、想要保存麦豆不发芽，可以用保鲜袋分装好，排出空气后进行密封，放进冰箱冷冻室里保存即可。这样保存的麦豆和刚买的麦豆一样，想吃的时候化冻再煮，也不会影响口感。
Copyright © 2019- ckjp.cn 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务